Gratis maaltijdservice voor mensen met kleine portemonnee draait overuren

'Ik kook ook voor jou', zoals het initiatief heet, werd in 2014 bedacht om mensen te helpen. Vanuit hun eigen keukens bereiden de vrijwilligers rond de honderd warme maaltijden per week voor Alphenaren die het zelf niet kunnen betalen. Daarnaast leveren ze ook los eten, drinken en verzorgingsproducten voor mens en dier in de Alphense samenleving.

Vorig jaar stroomden de aanmeldingen bij het maaltijdenproject binnen van mensen en gezinnen die niet meer goed kunnen rondkomen. 'Gelukkig zijn er ook groepjes mensen die al uit de ellende zijn gekomen, maar toch is de groep die het wel nodig heeft harder aan het groeien dan de groep die het niet meer nodig heeft', zegt Mariska. Door de gestegen prijzen van boodschappen, gas en elektriciteit blijven mensen zich aanmelden.

Ook Mariska zelf merkt de impact van de gestegen prijzen. 'Je kunt je voorstellen dat de kosten aardig oplopen als je de hele dag kookt. Ondanks dat ik kook op inductie en we vorig jaar zonnepanelen hebben aangeschaft, leveren wij er wel een vakantie per jaar voor in.'

'Het is ook niet de bedoeling dat ik mezelf in de financiële ellende stort, maar dit is een vrijwillige keuze', vervolgt ze. 'Ik vind dat we allemaal een steentje moeten bijdragen in de samenleving en ik doe dat op deze manier.'

Door de hoge kosten heeft 'Ik kook ook voor jou' het aantal maaltijden dat ze wekelijks maken wel terug moeten brengen. 'De extraatjes als een pondje kaas kunnen we alleen geven door donaties', vertelt Mariska. 'Wij kunnen het zelf echt niet meer betalen, dus we kunnen alle steun goed gebruiken.'

Het team van Mariska en Petra blijft desondanks wel enthousiast. 'Tegen de zomervakantie gaan we weer proberen wat kinderpakketten te maken met snoepjes, drinken en ijsjes.'